L’Air du Lyceé’s on traditsiooniks saanud igas numbris avaldada ka üks prantsuskeelne artikkel. Jätkame sellega bloginädala kolmandas postituses: õpetaja Casanova tutvustab enda mitmekultuurilise pere jõulutraditsioone.

Loo kogus Anni Sooman (IXa)

Dans notre famille, nous sortons le sapin de noël très tôt, dès le 20 novembre, pour pouvoir en profiter le plus longtemps possible (car nous ne sommes pas là les deux semaines des fêtes). Nous mettons la guirlande sur l’arbre pour avoir plus de lumière dans la maison pour compenser avec l’obscurité du mois de novembre estonien mais nous ne sortons pas les autres décorations. Nous allons aussi voir le marché de Noël sur la place Raekoda dès qu’il ouvre.

Puis, la veille du 1er dimanche de l’avent, nous plaçons deux chaussettes de noël sur la fenêtre pour que les lutins de noël estoniens (les päkkapiks) puissent venir le lendemain. Ils viennent déposer des petits jouets ou des chocolats dans les chaussettes jusqu’au 24 décembre.  

Le 1er dimanche de l’avent, nous décorons l’arbre de noël: nous mettons les boules sur l’arbre et les autres décorations dans la maison. Nous faisons aussi la crèche traditionnelle provençale avec les santons. Les santons sont les personnages de la sainte famille: Marie, Joseph, l’enfant jésus (caché jusqu’au 25 décembre), le bœuf et l’âne. Ils sont dans une étable en bois, entourés de personnages provençaux tels que: le vieux berger avec son chien et ses moutons, une femme avec une cruche, le boulanger, la laitière avec son pot à lait, le meunier, un pêcheur à la ligne, un autre meunier sur un âne, un tambourinaïre, une porteuse de lavande, une fileuse et une femme et un homme ravis. Enfin, il y a les trois rois mages: Gaspard, Melchior et Balthazar avec un chamelier et le dromadaire. Ils doivent rester le plus loin possible de l’étable car ils n’arrivent que 12 jours après noël.

Le 30 novembre au soir, nous sortons les calendriers de noël, nous en avons un avec des chocolats et un avec des petits jouets (genre lego ou petites figurines) – c’est très traditionnel en France. Dès le 1er, chaque jour nous ouvrons une case du calendrier jusqu’au 24 Décembre.

Décembre, c’est en général le mois des gâteaux de pain d’épices, du glöög et des différents thés de noël… J’adore! Nous avons d’ailleurs la tradition, avec les enfants, de faire nos Piparkooks de toutes sortes de formes (flocons, cloches, sapins, chats, dinosaures etc) et nous les décorons de toutes les couleurs. C’est un super moment en famille. Puis, nous avons différentes fêtes, marchés et concerts de noël auxquels nous allons ou auxquels nous participons. J’adore notamment aller voir le ballet Casse-noisette à l’opéra, c’est un moment magique. 

Ayant des aïeux d’origine suédoise, nous participons également à la fête de la Sainte Lucie au sein de l’église Rootsi Mihkli. Les enfants défilent en portant des bougies à la main. Ils chantent des chants suédois, habillés de magnifiques costumes blanc et rouge, dans une église éclairée aux chandelles. C’est une soirée sacrée.

Finalement, nous pouvons profiter du café de Noël organisé par les élèves du lycée Français! J’adore! – C’est dommage qu’il ne dure que trois jours! Enfin nous avons la chance d’avoir le concert de Noël du Lycée, juste avant notre départ pour Paris. 

Puis nous célébrons les fêtes de Noël dans ma famille. Le jour de noël, nous allons récupérer toute la nourriture nécessaire pour le dîner du soir et du 25. Notre soirée est assez longue. Nous prenons tout d’abord un apéritif quand toute la famille arrive avec du champagne et des canapés. Puis nous passons à table avec une entrée traditionnelle: du foie gras avec de la confiture de cerises et du pain ou du pain d’épices. En plat, nous préparons un chapon (petite dinde) fourré au marrons avec des pommes cuites. Ensuite, nous avons un plateau de fromage et en dessert, une grande assiette qui doit contenir les 13 fruits de noël (fraises, cerises, mandarines, oranges, pommes, poires, bananes, kiwis, figues, dattes, citrons, framboises et raisin). Il est souvent déjà 23h30 quand nous arrivons au dessert, donc nous allons vite avec les enfants à l’église à côté de chez nous pour faire une prière et quand nous revenons, le père noël est déjà passé, tous les cadeaux sont là. Nous ouvrons nos cadeaux puis nous mangeons un morceau de bûche de noël (le gâteau traditionnel français!) et des chocolats, calissons, marrons glacés et dattes fourrées.

Le lendemain, nous avons le déjeuner de noël, vers 14-15h. Nous nous retrouvons tous de nouveau et nous avons un “déjeuner de la mer”: des blinis avec du saumon fumé, des œufs de saumon, du tarama et un plateau de fruits de mer avec huîtres, gambas et bigorneaux. Enfin, nous finissons le fromage, les fruits et la bûche. À Paris, nous avons aussi la tradition d’aller voir les vitrines de noël qui sont toutes décorées de manière fantastique ainsi que le marché de noël et les illuminations des Champs-élysées.

Pour le jour de l’an, nous n’avons pas de menu traditionnel, nous changeons de repas tous les ans mais en général, nous buvons du champagne et nous faisons la fête avec des cotillons (des sarbacanes, des boules, des serpentins et des chapeaux rigolos pour les enfants). Le lendemain, le jour du 1er de l’an, nous faisons de nouveau un genre de  “déjeuner de la mer” avec un plateau de fruits de mer en entrée, du saumon fumé, des œufs de saumon et du tarama avec des blinis en plat, puis notre plateau de fromage et une gâteau original en dessert. 

Puis, après les fêtes, nous fêtons le jour de l’épiphanie – en général le 6 janvier – en mangeant la galette des rois. C’est un gâteau traditionnel français, composé d’une pâte feuilletée, dans laquelle est dissimulée une fève, elle est généralement fourrée à la frangipane et aux amandes. Celui ou celle qui reçoit la fève dans sa part de galette est couronné “roi” ou “reine” d’un jour.